Auxiliar de cocina - Hotelero

🎯 Vacante: Auxiliar de Cocina

📍 Hotel Faranda Collection Barranquilla

🕒 Turnos: Rotativos

📌 Ubicación: Barranquilla, Atlántico

Descripción del cargo:

En el Hotel Faranda Collection Barranquilla, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Auxiliar de Cocina comprometido(a), proactivo(a) y apasionado(a) por la gastronomía, que desee formar parte de un equipo de trabajo dinámico y enfocado en brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes a través de la excelencia culinaria.

Responsabilidades principales:

• Apoyar en la preparación de alimentos según los estándares de calidad y presentación del hotel.
• Realizar mise en place para el servicio diario.
• Mantener el orden y la limpieza en las estaciones de trabajo.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar al Chef y al equipo de cocina en funciones operativas según requerimientos.
• Control de insumos y correcta manipulación de alimentos.

Requisitos:

• Educación mínima: Bachillerato / Técnico en cocina (preferiblemente).
• Experiencia mínima de 6 meses en cargos similares en hoteles, restaurantes o servicios de catering.
• Conocimiento en manipulación de alimentos (certificado vigente deseable).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Actitud de servicio, trabajo en equipo y buena comunicación.

Ofrecemos:

• Contrato directo con el hotel.
• Salario base + prestaciones de ley.
• Alimentación durante turno laboral.
• Ambiente laboral profesional y oportunidad de crecimiento en el sector hotelero.